Ein Jahr voller echter Begegnungen

Denke ich an dieses Jahr zurück, dann denke ich nicht an große Inszenierungen. Ich denke an Gespräche beim Frühstück, Hände, die mit anpacken, lautes Lachen im Garten und Gäste, die wieder heim fahren – und trotzdem ein bisserl da bleiben.

2025 war für mich ein ganz besonderes Jahr. Nicht nur, weil so viel passiert ist. Sondern, weil wir 140 Jahre Eberhard in Familienbesitz feiern durften.

Drei Generationen Gastgeberin-Sein – das macht stolz und sehr, sehr dankbar.

140 Jahre – und kein bisschen leise

Ein paar Momente aus diesem Jahr werde ich nicht vergessen:

• Das allererste Jägersilvester am 31. März – mit Musik, Schiesskino, feinem Wein und dem Gefühl, dass Tradition so auch gehen kann. Keine Angst, am 31.03.2026, feiern wir wieder gemeinsam ins neue Jagdjahr!
• Die hungrige Radlergruppe, die an einem Samstagabend völlig überraschend vor der Tür stand – und die wir, ganz ohne Planung, mit warmer Suppe, einem offenen Garten und viel Herz versorgen durften. (Alle waren glücklich. Ich am meisten.)
• Die Barfuß-Seminare, bei denen Teams nicht nur produktiv gearbeitet haben, sondern sich die Teilnehmenden wirklich begegnet sind – ohne Krawatte, manchmal sogar ohne Socken, dafür mit Klarheit.
• Der Jazz Brunch im August, ein Sonntag mit feiner Musik, langen Tischen, offenen Gesprächen und genau der richtigen Mischung aus Sommerleichtigkeit und Tiefe, der jedes Jahr so gut angenommen wird, dass wir 2026 sogar mit einem Jazz Brunch starten!
• Das mitmach.miniatur.garten.festival, wo sich Musizierende von Nah und Fern im Garten treffen und gemeinsam essen, plaudern, lachen und – das wichtigste – Musik machen!

Was geblieben ist – und bleiben darf

Zwischen all den Highlights ist aber vor allem eines spürbar: Der Eberhard ist ein Ort, an dem nichts perfekt sein muss – aber alles echt ist.

Wir haben wieder viele Stammgäste begrüßen dürfen. Neue Gesichter kennengelernt. Teams begleitet, Familien beherbergt, Einzelne aufgefangen.

Es wurde gefeiert, gearbeitet, gelacht, geweint, gekocht, gewandert, geschwitzt, gejodelt, gelauscht, getanzt, Karten gedippelt und mittendrin immer wieder dieser Satz: „Irgendwie fühlt sich’s bei euch einfach anders an.“

Das ist kein Konzept. Das ist kein Marketing. Das ist das, was passiert, wenn man Gastgeberin mit ganzem Herzen ist.

Und jetzt?

Jetzt darf’s ruhig werden. Jetzt kommt der Jänner – und mit ihm wieder die Stille, die Klarheit, das Miteinander.

Und weil 2025 so besonders geendet hat, wünschen wir uns nur eines: Dass 2026 genauso beginnt.

Mit unserem Swing’n Brunch am 5. Jänner – Musik, gutes Essen und einem herzlichen Wiedersehen. Mit der Neujahrs-Auszeit für alle, die’s langsam und bewusst angehen wollen. Und mit dem Feber-Special für Familien, die lieber gemeinsam die Pisten unsicher machen, rodeln und entspannen, als sich im Trubel zu verlieren.

Danke!

An alle, die da waren. An mein Team. An meine Gäste. An meine Partner:innen, Freund:innen und Mitdenker:innen.

Und an diesen besonderenOrt, der auch nach 140 Jahren noch lebendig ist.

Ich freue mich auf alles, was kommt.

Busserl, Ilse

Vielleicht sollten wir alle öfter später feiern

Noch ist es ein bisserl hin bis Weihnachten, aber wenn ich so in meinen Kalender schau, dann weiß ich:
Die nächsten Wochen werden wieder voller. So wie’s halt ist, wenn man mit Herz Gastgeberin ist.

In der Adventzeit wird gekocht, dekoriert, gefeiert, organisiert – und zwischendurch bleibt kaum Zeit, selbst einmal durchzuatmen oder mit dem eigenen Team auf das Jahr anzustoßen.

Ich hab irgendwann aufgehört, mir vorzunehmen: „Dieses Jahr feiern wir sicher noch gemeinsam.“ Denn meistens klappt’s eh nicht.

Aber dafür klappt’s im Jänner umso schöner. Wenn Ruhe einkehrt, die Lichter noch leuchten, aber der Trubel vorbei ist – dann entsteht dieser Raum für Gespräche, Ideen und ehrliches Miteinander.

Warum wir öfter später feiern sollten

Es entsteht dieses „Jetzt reden wir wirklich wieder miteinander“-Gefühl.
Vielleicht sollten wir alle öfter später feiern. Dann, wenn niemand etwas erwartet. Wenn es nicht um Perfektion geht, sondern ums Zusammensein.

Und um das, was wir im Trubel oft vergessen: zuzuhören. Nachzufragen. Uns als Menschen zu begegnen – nicht nur als Funktion im Kalender.

Neustart mit Herz und Weitblick

Darum lade ich euch ein:
Nutzt den Jänner für euch und eure Leit’.

Ob als kleines Business-Retreat, eine Feier mit Freundinnen oder ein Familienwochenende im vertrauten Rahmen – beim Eberhard entstehen Räume, die nicht laut sind, aber echt.

Hier geht es nicht um Event-Kataloge oder Checklisten, sondern ums Gefühl. Um Wärme. Und darum, den Kopf wieder freizubekommen für das, was wirklich wichtig ist.

Mitten in der Steiermark – und mittendrin im Leben

St. Michael liegt nur zehn Minuten vom Bahnhof entfernt. Die Anreise ist unkompliziert, ein Shuttle ist möglich, Parkplätze für Autos sind vorhanden. Euer Vierbeiner ist natürlich auch willkommen – wir sind hundefreundlich, weil wir verstehen, dass echte Erholung oft nur gemeinsam gelingt.

Und wenn’s draußen kalt ist, machen wir es drinnen umso wärmer – mit regionaler Küche, einem knisternden Ofen und dieser besonderen Art, wie nur der Winter in der Obersteiermark sie hat.

Jetzt Platz sichern für Jänner & Februar 2026.

Ob ihr mit Kolleginnen anstoßen, mit der Familie feiern oder euch einfach zurückziehen wollt – ich freue mich auf euch.
BeSWINGed ins neue Jahr, mit Raum, Ruhe und allem, was ihr wirklich braucht.

Warum eure Weihnachtsfeier bei mir mehr ist als bloß ein Abendessen

Stell dir vor: draußen liegt der erste Schnee, drinnen duftet es nach frisch gebackenen Kekserln und heißem Glühwein. Ihr lacht, stoßt miteinander an und spürt sofort – hier geht’s nicht um „Pflichtprogramm“, hier geht’s um euch. Um echte Begegnung, Genuss und ein Gefühl, das man nicht buchen, sondern nur erleben kann.

Genau das macht eine Weihnachtsfeier im Eberhard aus: kein Massenprogramm, kein „schon wieder eine Firmenfeier“, sondern ein Abend, der sich anfühlt wie ein gemütliches Zusammensitzen bei Freunden.

Gemeinsam statt nebeneinander

Bei mir steht nicht das „Abarbeiten“ von Gängen oder ein starrer Ablauf im Vordergrund – sondern ihr. Ob beim Kekserl-Backen, beim Glühwein-Kochen oder beim Plaudern am großen Kachelofen: Hier geht’s darum, miteinander Zeit zu verbringen, Nähe zu spüren und Erinnerungen zu schaffen, die bleiben.

Denn genau das ist mein Barfuß-Gefühl: loslassen, echt sein, lachen und einfach im Moment ankommen.

Genuss, der ehrlich und regional ist

Euer Glühwein ist nicht einfach „eingekauft“ – ihr macht ihn selbst. Die Kekserl duften, weil ihr sie in meiner Küch’ gemeinsam backt. Und das Menü, das ich euch serviere, ist mit regionalen Zutaten, liebevoll gekocht und kommt ganz ohne Schnickschnack direkt aus der Kochbox zu euch auf den Tisch.

Bei mir gibt’s keine Massenabfertigung. Alles ist klein, fein und mit viel Herz gemacht.

Eure Feier – so individuell wie ihr

Ob im kleinen Team beim Xmas Party Mini oder gleich ganz exklusiv, wenn der ganze Eberhard nur euch gehört, wie bei der Xmas Party Exklusiv: Ihr entscheidet, wie ihr Weihnachten feiern wollt. Was euch in jedem Fall erwartet: ein warmes Willkommen, Gemütlichkeit, regionale Küche und ganz viel Zeit füreinander.

Ein Zuhause auf Zeit

Viele meiner Gäste sagen, dass sie bei mir das Gefühl haben, „heimzukommen“. Und genau so soll’s sein. Auch eure Weihnachtsfeier soll sich anfühlen wie ein Abend bei Freunden – unkompliziert, herzlich und voller schöner Momente.

Mein Tipp: Wartet nicht zu lange – die Plätze sind begrenzt und Weihnachten kommt schneller, als man glaubt.

Denn das Wichtigste an einer Weihnachtsfeier ist nicht das Drumherum – es seid ihr. Und ich sorg’ dafür, dass ihr euch bei mir ganz wie daheim fühlt.